bouchées au chorizo

Ingrédients :

- 2 pâtes feuilletées

- un chorizo doux ou fort suivant votre goût

- 1 jaune d'oeuf

Recette :

- Etaler une pâte feuilletée et y étaler du jaune d'oeuf.

- Couper le chorizo en tranches fines.

- Etaler les tranches de chorizo sur la pâte feuilleté en les espaçant suffisamment.

- Recouvrir par l'autre pâte feuilletée, les souder ensemble.

- Badigeonner de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.

- Découper les bouchées à l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre à petite encolure.

Faire cuire à 220°C pendant 10 minutes.

A déguster à la sortie du four.