Et pour s'y retrouver plus facilement, création de l'index des recettes,
que vous pourrez retrouver sur le côté droit de la page :
Desserts :
Gâteaux et tartes :
turinois (gâteau aux châtaignes)
muffins à la carotte, coeur de speculoos
moelleux amandes et framboises
gâteau d'anniversaire : génoise + gâteau au beurre
carrot cake façon Jamie Oliver
Roulé à la confiture - gâteau d'anniversaire de mon bébé (2 ans déjà)
muffins tout châtaigne (sans gluten)
cannelés à la crème de marrons
tarte crème pâtissière et fruits rouges
muffins pistaches et fleur d'oranger
tarte aux figues et à la crème d'amandes
muffins chocolat noix de pécan et cannelle
cake marbré au chocolat - recette Laure
financiers aux pépites de chocolat et bounty (ou autres gourmandises)
cake au citron façon Anne Lise (sans oeufs)
Muffins aux pépites de chocolat
gâteau train (4 ans de Matthieu)
gâteau au yaourt aux pépites de chocolat
cheesecake chocolat blanc speculoos
tartelettes-framboises-creme-patissiere-pate-sablee-maison
gateau-au-chocolat-deco-pirate-anniversaire-matthieu-5-ans
madeleines-au-chocolat-de-marie
Fondants et moelleux :
moelleux amandes et framboises
moelleux au chocolat coeur kinder
moelleux au potimarron (sans gluten)
financiers aux pépites de chocolat et bounty (ou autres gourmandises)
moelleux-au-chocolat-et-aux-framboises
Crèmes, entremets, tiramisu et panna cotta et glaces :
verrines croustillantes framboises / fromage blanc
panna cotta chocolat et mangues
Le tiramisu, recette classique
glace à la fraise (sans sorbetière)
riz-au-lait-d-amandes-sans-gluten-sans-plv-sans-lactose
Biscuits et bouchées :
cookies aux noix de pécan caramélisées
Millionnaire's shortbread (sans oeufs)
shortbreads (ou petits sablés) (sans oeufs)
Cookies aux pépites de chocolat
Petits biscuits aux épices (sans oeufs)
macarons chocolat blanc-rhubarbe, abricots-safran, melon-menthe
Crêpes, gaufres, petits déjeuners :
pain sucré (à la machine à pain)
délicieuse brioche (sans machine à pain)
c'est la chandeleur vive les crêpes !
Bonbons en chocolats et sucreries :
Plats salés :
Apéritifs et entrées :
croustillant d'ossau-iraty, confiture de cerises noires
verrines guacamole crevettes marinées tomates confites
mini quiches fourme d'ambert - mini quiches chèvre
mini quiches au pesto de poivron et gorgonzola (sans oeufs)
Flan au thon et aux asperges (sans gluten)
mini-croissants chèvre tomates confites
mini chaussons épinards chèvre
croissants fourrés saumon/saint morêt
mini chaussons raclette / viande des grisons
mini chaussons au comté et aux figues
thon fromage au poivre à tartiner
Tartine caviar d'aubergines - tomates et manchego
galette au fromage frais et au saumon fumé
feuilletés roulés jambon fromage
cake au chèvre, aux tomates confites et au chorizo
hamburger avec pain fait maison
mini tartelettes chèvre pesto ou tomate gruyère
Soupes et veloutés :
velouté de châtaignes au parmesan
soupe de courgettes à la vache qui rit
Velouté de poireaux au lait de coco et au curry
velouté de céleri au roquefort
velouté de concombre (soupe froide)
soupe-de-carottes-et-pommes-de-terre
veloute-de-potiron-et-carottes
soupe-de-courgettes-et-carottes
Riz, pâtes et légumes :
risotto aux girolles et escalopes de foie gras poêlées
linguines aux trompettes de la mort et au crottin de chavignol
Purée de courge butternut au chorizo
lasagnes au potiron et au roquefort
cannelloni ricotta, roquette et saumon
ravioles de crevettes aux poivrons et saveurs d'ailleurs
poireau façon endive au jambon
tian de courgettes en clafoutis au fromage de brebis
lasagnes courgettes ricotta tomates jambon de pays
risotto aux poivrons grillés au chèvre et au bacon
Ravioles aux courgettes, chèvre et jambon cru
gratin de coquillettes au fromage croquant
courgettes rondes farcies riz/chèvre/bacon
ravioles de crevettes, petits légumes et citronnelle à la bisque de homard
lasagnes courgette-tomate-chèvre
tagliatelles aux saint jacques saumon et petits légumes
Ravioles au foie gras et velouté de champignons
Lasagnes chèvre bacon et tomates
La cuisine italienne revisitée : le risotto berrichon
Galettes oeufs brouillés/chorizo, poëlée de courgettes jaune et poivron rouge
galettes de quinoa et lentilles corail (sans gluten)
roulés d'aubergines au chèvre frais et basilic
puree-brocolis-pommes-de-terre
puree-panais-et-pommes-de-terre
Pizzas, quiches, cakes, tartes, clafoutis et flans salés :
tarte au boursin et aux légumes du soleil
Quiche au poireau, lardons et fromage frais aïl et fines herbes
Petits flans au cantal, tomates cerises et estragon
tian de courgettes en clafoutis au fromage de brebis
Flan au thon et aux asperges (sans gluten)
pizza chèvre miel jambon italien et noix
Tarte aux légumes et au chèvre
clafoutis salé ricotta saumon épinards
tarte chèvre fenouil et oignons rouges
pizza 3 fromages, champignons et magrets séchés
tarte à la courgette au jambon et au parmesan
Moelleux au saumon à la ciboulette et au basilic
cake au chèvre, aux tomates confites et au chorizo
quiche aux brocolis et au bleu d'Auvergne
pizza courgette lardons gorgonzola
tarte-au-mais-et-aux-piquillos
Poissons et viandes :
dos de cabillaud en croûte de chorizo
ravioles de crevettes aux poivrons et saveurs d'ailleurs
cannelloni ricotta, roquette et saumon
poireau façon endive au jambon
brochettes de poulet sauce satay
Poulet aux noix de cajou et à la citronnelle
tajine poulet pommes de terre aux épices et citron confit
Makis saumon/avocat, saumon/concombre
Poulet sucré aux noix de cajou
Flan au thon et aux asperges (sans gluten)
aumônières de dinde au curry et à la citronnelle
escaloppe de veau mariné au gingembre
aiguillettes de canard, patate douce rôtie au beurre d'épices
aumônières aux 2 saumons sauce roquefort
tajine de poulet au citron confit et aux olives
ravioles de crevettes, petits légumes et citronnelle à la bisque de homard
hachis parmentier de canard à l'ossau iraty
magret de canard au gingembre à la citronnelle et au miel
Moelleux au saumon à la ciboulette et au basilic
tagliatelles aux saint jacques saumon et petits légumes
marmite de moules et de coques, ravioles de crabe
Brochette de gambas et polenta au basilic
Fricassée de Saint-Jacques coco et citronelle
hamburger avec pain fait maison
hamburgers au bacon (avec pain maison)
wok-de-poulet-curry-coco-nouilles-aux-petits-légumes
eminces-de-boeuf-aux-epices-et-poivrons
roti-de-porc-a-la-biere-moutarde-et-miel
Salades :
salade de boulgour à la tomate et au chèvre
salade lardons chèvre oeuf poché
salade de riz aux lentilles et crevettes, sauce coco citron vert et curry
taboulé de quinoa, concombre et fêta
salade de pâtes, fêta, jambon, tomates confites
salade pommes de terre harengs
Autres :
Pains et pâtes :
