pancakes, recette Bertrand

Délicieux au petit-déjeuner ou au goûter !!

Ingrédients :

- 2 yaourts natures

- 200g de farine

- 2 oeufs

- 30 g de sucre en poudre

- un peu de lait si pâte trop épaisse

- huile ou beurre pour la cuisson

Recette :

- Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger

- Ajouter du lait si la pâte vous semble trop épaisse

- Mettre de la matière grasse dans une poële et y verser l'équivalent de 2 petites louches pour réaliser 2 pancakes.

- Continuer jusqu'à épuisement de la pâte en remettant de la matière grasse de temps en temps.

A servir avec du sucre, du miel, du sirop d'érable, de la confiture,...

Comments

[Bertrand]

Je ne saurais que trop recommander le Nutella aussi ;)

[Carole]

et la pâte aux speculoos ??


Moi je trouve que là où ils sont les meilleurs c'est avec juste un peu de sucre saupoudré dessus.