Vous trouverez une nouvelle version du "kit riz au lait au chocolat", une nouvelle recette de "kit cookies" à décliner suivant vos envies, et une recette de "kit risotto", amusez-vous bien !!
Le site "Le parfait" propose une aide à la création d'étiquettes : c'est ici :
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ou alors essayez ce site : link
KIT RIZ AU LAIT CHOCOLAT (pour 4 ramequins)
- 60 g de riz rond
- 25 g de cassonade
- 45 g de pépites de chocolat ou de moreceaux de chocolat
- 30 g de chocolat en poudre
- facultatif : quelques écorces d’orange
Il reste juste à ajouter :
- 60 cl de lait (de préférence entier)
- 10 cl de crème liquide ou de crème épaisse
Verser le lait dans une casserole
Y ajouter le contenu du kit
Laisser chauffer à feu moyen jusqu’à ébullition
Baisser alors le feu, cuire à feu doux ¾ d’heure
Remuer régulièrement
Retirer la casserole du feu et ajouter la crème liquide
Verser dans des verrines
Laisser refroidir au réfrigérateur
Peut aussi se servir tiède
KIT COOKIES choco-amandes, choco-noisettes, "smarties"-amandes, "smarties"-noisettes
Pour 30 cookies :
- 200 g de farine
- 50 g de flocons d'avoine
- ½ sachet de poudre à lever
- 150 g de cassonade
- 2 sachets de sucre vanillé
- 120 g de pépites de chocolat ou 120 g de "smarties"
- 60 g d'amandes effilées ou 60 g de noisettes grossièrement hâchées
Il reste juste à ajouter :
- 125 g de beurre 1/2 sel fondu
- 1 à 2 œufs
Mélanger le contenu du kit avec le beurre fondu et l'oeuf
Former de petites boules de pâte
Les écraser jusqu’à 1 cm d’épaisseur
Les disposer sur une plaque à pâtisserie
Faire cuire 10-12 minutes à 180°C,
jusqu’à ce que les cookies soient blonds.
Laisser refroidir avant de les décoller
Et une fois cuits les cookies amandes-smarties ça donne ça :
KIT RISOTTO aux girolles
Pour 2 à 3 personnes
Contient :
- 200 g de riz rond
- 1 c à s de persil séché
- 4 pincées d'oignons séchés
- 1 c à s bombée de fond de volaille en poudre
- 2 c à s de préparation pour risotto "maggi"
- 25 g de girolles séchées
- sel, poivre
Il reste juste à ajouter :
- 1 c à s d'huile d'olive
- 15 cl de vin blanc (reuilly, quincy, bourgogne aligoté)
- 90 cl d'eau
- une grosse noix de beurre
Faire étuver le contenu du kit dans une cuillère à soupe d'huile d'olive durant 1 minute.
Ajouter le vin blanc, et laisser évaporer durant environ 1 minute.
Versez ensuite les l'eau chaude et laissez cuire durant 1/2 heure (baissez le feu).
Lorsque le riz a une bonne consistance crémeuse, retirez du feu et ajoutez la noix de beurre.
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
A servir avec du lard fumé ou un poisson blanc.
