muffins salés chèvre origan

Un petit plat qui se mange tiède ou froid et peut s'emmener en pique nique.

Ingrédients pour 12 petits muffins:

- 160 g de farine

- 2 oeufs

- 100 g de fromage de chèvre bûche

- 50 g de gruyère râpé

- 7 cl d'huile végétale

- 5 cl de lait

- 1.5 c à café de levure chimique

- 2 c à café d'origan

- sel

- poivre

Recette :

- Dans un saladier battre les oeufs avec l'huile et le lait.

- Ajouter la farine, le gruyère râpé et le chèvre bûche coupé en dés.

- Saler et poivrer et ajouter l'origan.

- Incorporer délicatement la levure.

- Remplir les moules aux 3/4.

- Enfourner et faites cuire 20 à 25 minutes à 180°C.

Bon appétit !