Bon et bien voilà c'est fait !
Hier soir 1er cours de cuisine au restaurant pédagogique de la Maison de la Formation à Poitiers : http://www.maisondelaformation.net/ct_437_75__Ateliers_pour_Tous.html
Le formateur, chef d'un restaurant de Poitiers est très sympa et abordable.
Les "élèves" détendus, l'ambiance est sympa et bon enfant.
Le plus du cours :
- les techniques du chef
- les petites astuces du chef
- les adresses où trouver de bons produits
- on repart avec des portions de ce qu'on a préparé
Les moins du cours :
- pas assez de pratique : le chef a beaucoup fait lui-même, on a regardé sa technique mais on a pas forcément mis en pratique (pas trop grave vu les recettes de ce cours mais en pâtisserie j'espère qu'il laisse plus pratiquer)
Bientôt les recettes !
